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苯乙烯丙烯腈聚合物（SAN）与丙烯腈-苯乙烯共聚物（ABS）是两种不同的塑料材料，它们都有各自的特点和用途，关于它们制作的水杯，下面是一些基本信息：
1、苯乙烯丙烯腈聚合物（SAN）水杯：SAN塑料具有优良的耐热性、耐冲击性、耐化学品性和机械性能，SAN水杯相对来说轻便且透明度高，因此适合用于制作一次性或重复使用的塑料水杯，SAN塑料的耐热温度较高，在高温环境下可能会释放一些化学物质，因此使用时需要注意避免高温。
2、丙烯腈-苯乙烯共聚物（ABS）水杯：ABS塑料是一种强度高、耐冲击、易于加工和成本较低的塑料材料，ABS水杯通常具有较好的耐用性和保温性能，因此适合用于制作重复使用的塑料水杯，ABS塑料还具有良好的抗紫外线和耐候性能，可以在户外环境下使用，ABS塑料在加工过程中可能会添加一些辅助成分，如增塑剂、颜料等，这些成分可能会对人体健康产生影响，因此选择ABS水杯时需要注意材质的安全性。
SAN和ABS都是常见的塑料材料，它们制作的水杯在安全性方面都有一定的保障，使用时需要注意避免高温和使用安全材质的产品，为了保障健康，建议在使用前仔细清洗水杯，并定期更换。